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jeudi 9 mai 2024

CHEMISER UN MOULE


Prendre une feuille de papier sulfurisé

 La mettre à l’envers.

poser le moule dessus 

Se munir d’une paire de ciseaux

 et couper à hauteur du moule

 comme sur la photo 

Découper les angles comme sur la photo

 Attention de ne pas couper les extrémité droite et gauche

 Là elles se sont repliées sur elles mêmes 

 Retourner le papier sulfurisé

 et l’introduire dans le moule

 puis former les arrête sur tout le tour du moule 

Remplir le moule et voilà…

Très propre, rapide.

A la sortie du four 

Pour le démouler rien de plus simple

 Tirer sur chaque extrémité droite et gauche 

Écarter les quatre côtés 


Et voilà c’est fini…

Regardez comme c’est bien lisse




















dimanche 5 mai 2024

MARBRÉ

 



Marbré au chocolat 




Très bon 😋

 Très moelleux 😋











125g de beurre fondu

 200g de sucre

 3 œufs

 6 C à S de lait

 250g de farine

 1 sachet de levure chimique

 35g de cacao en poudre

 ( Facultatif

 arôme vanille )













Préparer les ingrédients 

Faire fondre le beurre 


Dans un saladier 

Mettre le beurre fondu mais pas chaud 

Ajouter les œufs 

Mélanger

Ajouter le sucre 

Mélanger 

Ajouter la farine 

Mélanger 

Ajouter la levure chimique 

Mélanger 

Ajouter le lait 

Mélanger 

Diviser

 en deux parts égales.

 Puis dans une..

ajouter la poudre de cacao 

Mélanger

Chemiser le moule à cake 

Remplir

 deux poches à douille 

Préchauffez le four 

Faire des couches en alternant les poches. Possibilité de le faire à la cuillère si pas de poches à douilles 

Une fois rempli 

Prendre une fourchette ou ce que vous voulez..

Moi j’ai utilisé des baguettes chinoise

Puis mélanger grossièrement 

Enfourner à

 180* pendant 35 mn 

à la sortie du four 

Voilà ce que ça donne une fois coupé en deux 

De plus prêt 😘

 Un délice, un régal 😋😋







BONNE DÉGUSTATION 
















samedi 20 avril 2024

BISCUITS 2 INGRÉDIENTS

 

Biscuits avec seulement 2 ingrédients.

 Idéal pour les régimes,

 ou

 pour se faire plaisir 

sans culpabiliser.

 Au revoir les calories superflues.   

 Pas de sucre, pas de produits chimiques,

 que des bonnes choses  



Très bon,

 très sain pour la santé.


Intérieur très moelleux..

Un délice, un régal.












300g Poudre de noisettes

(  ou d’amandes  )

 220g Compote 


     ET C’EST TOUT 











Préparer

 les ingrédients 

Dans un saladier 

Mettre la poudre de noisettes

ou d’amandes 

Faire un puit


Mettre la compote 



Mélanger 

Préchauffer le four 


Prendre une plaque recouverte d’un silpat

 ou papier cuisson 


Faire des petites boules 



Comme ceci 


Déposer sur plaque 


À l’aide d’une fourchette 


Écrasée légèrement pour former des sillons 

Comme ceci..

 Puis reformer le contour

 si besoin 



Enfourner à 180* pendant 20 mn..


Voilà ce que ça donne

 à la sortie du four.

 Bien doré.. 😋


  De plus prêt..

 De beaux sillons.


L’intérieur..

très moelleux.


 Le dessous..








BONNE DÉGUSTATION