BISCUITS CUILLÈRE..

 Voici la recette des biscuits cuillère. 

 Pour faire une charlotte.. 

 Mais vous pouvez tout aussi bien les manger comme ça. 

Ils sont très moelleux, trop bon. 

 

C'EST PARTI...

- 4 œufs 

- 120g de sucre 

- 120g de farine

- 50g de sucre glace

 Préparer les ingrédients.. 

 Séparer les blancs des jaunes 

 Dans le bol du batteur..

 Mettre les blancs d’œufs

et battre..

 Dès que ça commence à monter... 

Incorporer le sucre en petite quantité.. 

 Mélangez puis incorporer les jaunes d’œufs 

Mélangez.. 

 Quand tout est bien amalgamer 

 Ajouter la farine à l'aide d'un tamis 

 Par petites quantités 

 Mélangez délicatement 

 Prendre une poche à douille 

 Coucher sur plaque recouvert d'un papier sulfurisé

puis saupoudrez de sucre glace.. 

Enfourner à 200° pendant 10 mn.

 A la sortie du four.. 

Mettre à refroidir sur une grille.

Pendant la cuisson..

Et voilà le résultat.. 

De bon biscuits cuillère tout moelleux, bien sucré, trop bon.

VOILÀ

 POUR LA RECETTE DES 

BISCUITS CUILLÈRE..

IDÉAL POUR RÉALISER UNE CHARLOTTE.

 Et pour le goûter des bébé..