CHOUX LORRAIN

Voici comment réaliser

 le choux Lorrain.. 

Une création Bandit 

Très bon, très fondant..

Faire des choux en pâte à choux voir ma recette de pâte à choux

Découper le dessus du choux

Mettre un peut de pommes de terre couper en petit morceaux ...

tasser légèrement..

Ajouter un peut de lardons, puis tasser légèrement 

Ajouter une cuillère et demis à café de crème liquide

Remettre une couche de pommes de terre, puis tasser légèrement

Ajouter une tranche de reblochon sur le dessus comme sur la photo

Puis remettre le cache du dessus

Repasser au four 10mn pour faire fondre le reblochon...et servir chaud.

Voilà ce que ça donne une fois couper ..

c'est super bon..

Maintenant c'est à vous de jouer !!