CACAHUÈTES DE POIDS CHICHES

 

 1 boîte de poids chiches

 1 C à S d'huile d'olive

 Paprika

 Cumin

 Herbes de Provence 

Préparer les ingrédients 

Prendre un torchon propre 

Égoutter les poids chiches

 et les mettre

 sur le torchon 

Replier le torchon et essuyer les poids chiches délicatement en les faisant rouler délicatement sous la main 

Pour décoller la peau

 des poids chiches 

Récupérer

 toutes les peaux 

Dans un petit saladier

 mettre une grosse cuillère

 à soupe d'huile d'olive 

Du Paprika 

De la coriandre 

Des herbes de Provence 

Mettre les poids chiches dans le saladier avec la marinade 

Tout mélanger délicatement 

Une fois que tout est bien mélanger

 mettre sur une plaque recouverte

 de papier sulfurisé 

Et direction le four

 pour pour une cuisson

 de 30 mn à 180°

A la sortie du four

 on laisse refroidir 

Puis on met dans une boîte

 et on déguste

 très croustillant

 très bon