GÂTEAU CHANEL...

Voilà le gâteau

 CHANEL.. 

Que j'ai réalisé pour ma fille... 

26 ans.. 

Pour ces 1 an de plus..

 comme c'est inscrit sur le verre. 

Tout commence par.

Une mousseline..

 Pour la garniture.. 

 D'une génoise.. 

que j'ai coloré en rose.. 

 Du chocolat transfert.

  Alors c'est du papier transfert.

 On tempère le chocolat et une fois arrivé à la bonne température..

 on le Verse dans les petits moules en plastique.

 Une fois refroidi..

 le papier transfert se colle sur le chocolat.

 Vous verrez plus loin le résultat obtenu. 

Donc !!

ont fait fondre le chocolat 

au bain-marie.

 Et on verse dans les moules puis direction le frigidaire.. 

 Prendre de la pâte à sucre argenté.. 

 Et faire le logo CHANEL.. 

travail de précision..

 Coupé la génoise.. 

 Et ne pas oublié de punché.

 Ce qui veut dire de bien imbibé la génoise à l'aide d'un sirop. 

Un sirop c'est 250g d'eau et 250g de sucre.

 Je dit 250g mais vous pouvez mettre la quantité que vous désirez. C'est un exemple..

 Il faut juste mettre les mêmes quantités.. 

Faire chauffer jusqu'au première bulles..

 On laisse refroidir et c'est bon. 

 Garnir de mousseline.. 

Remettre le chapeau..

garnir de confiture, ou tout autre substances tout le gâteau. 

 Traçage des damiers.. 

 Confection de l'effet matelassé.. Première étape.. 

Mise en place des perles.. 

Réalisations de l'effet matelassé... 

Il faut que cela fasse gonflé.. 

 On voit bien là... 

De plus près... 

 Mise en place du logo et du nom CHANEL... 

 Moi j'ai ajouté des petites roses... En pâte à sucre ..

Mise en place du texte 

26 iémes collection PRESCILIA. 

De plus près... 

Voilà.. Voilà.. 

 Mise en place sur le plateau.. 

 Perles rose sur le logo.. 

Les petites roses de plus près... 

 Voilà 

ce que ça donne les sujets en chocolat une fois refroidie.

 Le papier est bien transférer sur le chocolat.. 

 Se n'est pas des bougies à souffler..

mais à croquer.. 

 Un cœur avec l'inscription..

 On t'aime. 

 Un joyeux anniversaire et des étoiles.. 

Pour les bougies..

 Elles seront rajouter au moment voulu.  

 Avec les bougies.. 

VOILÀ 

POUR LE GÂTEAU 

CHANEL...