COOKIES

 COOKIES

 Croquant à l'extérieur moelleux à l'intérieur 😋Un régal un délice...

Basique

 MAIS TELLEMENT BON

Dommage....

 Je ne peux pas mettre l'odeur...

 C'est tout simplement huuumm !!!

TROP BON

- 220g de beurre

 - 220g de cassonade

 - 2 œufs 

- 1 Bouchon de rhum

 - 250g de farine

 - 1 sachet de levure chimique

 - 200g de pépites de chocolat

 - Préparation : 15 mn

 Cuisson : 11 mn

 

Préparer les ingrédients

Dans le bol du batteur..

 mettre le beurre pommade

Le sucre cassonade

Mettre la feuille

Mettre vitesse : 2

 durée : 2 mn

Vous devez obtenir

 un appareil bien crémeux

Ajouter les œufs

Le bouchon de rhum

Remettre la feuille

Réglé vitesse : 1

 durée : 2 mn

Ajouter un peu de farine

Un  peu de levure chimique

Un peu de farine...

 ainsi de suite jusqu'à

 avoir tout mis...

(  PETITE ASTUCE ...)

 pour ne pas avoir de farine qui vole partout...

mettre un torchon propre dessus quelques secondes..

Mélanger..

 Vitesse : 1

 Durée : 1mn 30

Puis ajouter les pépites de chocolat avant la fin..

Vous devez obtenir un appareil bien homogène.

 Votre mélange ne doit pas être collant.

 Rajouter de la farine si besoin pour rendre votre appareil non collant.

À l'aide d'une cuillère à soupe

Prendre un peu d'appareils.. 

Puis Poser sur une plaque perforée recouvert de papier sulfurisé..

(  Ne pas chercher

 à avoir

 une belle boulette. )

Plus votre boulette est grosse... plus votre cookie sera gros.

 À CONTRARIO ...

 plus vôtre boulette sera petite...

 plus votre cookie sera petit.

Puis direction le four...

 pour une durée de cuisson

 de : 11 mn

À la sortie du four...

 Dommage !!

 que vous n'avez pas l'odeur qui va avec...

 ça sent trop bon..

Mettre à refroidir sur une grille...

De plus près...

 C'est tout simplement exquis

Une fois refroidie...

 Mettre dans une boîte.

Une vue de l'intérieur....

 C'est tout simplement

 trop bon .

 Basique mais trop bon .