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vendredi 15 avril 2022

ORANAIS

 


ORANAIS













1 Pâte feuilletée

 Crème Pâtissière

 ( Voir ma recette de crème pâtissière )

 Abricots

 2 Jaunes d'oeufs

 Sucre glace

 1 Bouchon de lait 








Préparer les ingrédients

Prendre une pâte feuilletée

( Si possible rectangle )

A l'aide d'un gabarit

 ( Facultatif )

 Découper des carrés de 12 cm

Poser le gabarit

 et découper...

 ( pas obligatoire le gabarit 

c'est juste pour

 aller plus vite )


Comme cela

Une fois

 que vous avez vos carrés..

( Préchauffer votre four )

Prenez votre

 crème pâtissière

 ( Voir ma recette de crème pâtissière )

 et vos abricots

Étiré la pâte légèrement

 à chaque extrémité

Déposer

 un peu de crème

 pâtissière au centre

 et 1 abricot

 à chaque extrémité


Replier un côté

 afin de recouvrir

 la crème pâtissière


Maintenez les abricots

 avec deux doigts

 puis rabattre l'autre

 côté de pâte

Comme ceci..

 Mettre

 le bout en dessous..


Afin d'avoir

 des oranais

 comme cela


##########

Si c'est une

 pâte feuilletée faîte

 maison...

 Vous laisser pousser 1h

 Si c'est une pâte feuilletée

 acheter

 vous ne faites pas de pousse...

Maintenant

 ont va dorée les oranais

 avec les deux jaunes d'oeufs

 et un peu de lait

Puis ont enfourne

 à

 180° Pendant 25mn

Une fois refroidi

 saupoudrez

 de sucre glace

Et voilà...

Il ne vous reste plus

 qu'à déguster.







BONNE DÉGUSTATION




























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