PAELLA

Trop bonne

1 oignon

 Fruits de mer

 1 petite boîte de tomates pelées

 curcuma

 riz

 1 poivron rouge

 1 poivron vert

 sel / poivre

 Huile

 Pilons de poulet

 chorizo

( que j'ai oublié de mettre

 sur la photo )

 

 

Préparer les ingrédients

Dans un plat à paella.. Mettre un peu d'huile d'olive

 du sel

 Laisser chauffer

Mettre les pilons

 de poulet 

Dès que c'est bien coloré.. Écarter les pilons

 pour dégager le centre

Ajouter au centre

 les oignons

 et poivrons...

 faire coloré

 assaisonner...

Dès que c'est coloré... dégager le centre

Ajouter les fruits de mer..

faire revenir..

Ajouter la boîte

 de tomates pelées

Cassé les tomates

 et mélanger le tout

 assaisonner si besoin...

Mélanger dans le riz le curcuma

Ajouter le riz par pluie avec la main

 pour en mettre partout

Ajouter votre volume d'eau...

3 tasses d'eau

 pour une tasse de riz

Comme ceci..

 Si besoin rajouter du curcuma

 et mélanger

Couvrir

 et ralentir le feu

 pour laisser mijoter à feu doux...

 jusqu'à ce que tout le liquide

 soit absorber par le riz.

Une fois cuit...

 voilà à quoi ça ressemble

 assaisonner si besoin

BONNE DÉGUSTATION