MUFFINS MOELLEUX

 

Voilà comment faire

 de beaux muffins

 tout moelleux 

 

200g de lait

 200g beurre fondu

 500g de farine

 250g sucre

 1p sel

 arôme vanille

 20g levure chimique

 250g yahourt nature

 4 œufs 

préparer les ingrédients

sans oublié le lait...

( que j'ai oublié sur la photo )

Mettre la levure chimique

 dans le farine..

 puis mélanger.

Dans le bol du batteur..

 Tamiser la farine.

Ajouter le sucre..

Le sel 

Mettre le batteur

 puis mélanger

( Moi j'ai choisi le batteur souple )

Une fois bien mélanger...

 On laisse tourner

 et..

On ajoute les œufs

Le beurre fondu

Le lait

La vanille liquide..

 Mélanger..

Ajouter les yahourts nature..

 Mélanger

Lorsque tout est bien mélanger...

 On arrête.

 Et direction le frigidaire

 pour 20mn

Pendant ce temps..

préparer les moules en papiers.

 Puis après 20mn au frais

 remplir les moules d'appareil à muffins

Et direction le four

 pour 20mn de cuisson à 180°

 Une fois refroidi...

Utiliser cette outil pour 

Faire un trou au centre

 et remplir..

 Pour moi ça sera

 chocolat, fraise

 et

 caramel au beurre salé. 

 Libre à vous d'y mettre

 ce que bon vous semble.. ou même nature 

Remettre le petit capuchon dessus

 Et vous pouvez soit les déguster de suite

 soit les couvrir de crème

 pour en faire des cupcakes.

 A vous de voir selon vos envies.