FINANCIER AUX RAISINS..

 Voilà une recette de financier aux raisins.. 

 De plus près.. 

 C'est tout simplement des petits cakes 

Une vue du dessous... 

Ont voit bien les raisins.. 



POUR ENVIRON 17 FINANCIERS.. 

- 300g de farine 

- 300g de sucre 

            - 1 sachet de levure chimique

 - 6 oeufs 

                    - 80g de raisins sec 

- 160g de beurre fondu, mais pas chaud 

                   - 2 Bouchons de rhum 

Préparer les ingrédients 

Faire fondre le beurre puis réservé dans un coin.. 

Dans un cul de poule 

( saladier ) 

Mettre la farine.. 

La levure chimique.. 

Le sucre.. 

Mélangez.. 

Ajouter les œufs.. 

Mélangez.. 

Ajouter le beurre fondu mais surtout pas chaud.. 

Mélangez.. 

Ajouter le rhum.. 

Comme ceci.. 

Mélangez.. 

Ajouter les raisins secs.. 

Mélangez.. 

Mettre sur une plaque les moules et beurré légèrement.. 

A l'aide du poche à douille.. 

Remplir les moules.. 

Enfourner à 180°  

pour une durée de 20 mn.. 

Laissé refroidir complètement avant de démouler

 et vous aurez de beaux financiers comme ça.. 

Une vue de l'intérieur...

 Un délice, un régal, bien moelleux. 

VOILÀ POUR LA RECETTE DES FINANCIERS...