Voici comment réaliser
Des pets de Nonnes
Attention !! c'est trop bon..
Quand vous en aurez pris un..
les autres suivront.
A peine posé sur la table..
il n'en reste plus que la moitié
Une pâte à choux
( Voir ma recette de pâte à choux..)
Une paire de ciseaux de cuisine
Une écumoire
De l'huile pour la cuisson
des pets de Nonnes
Mettre la pâte à choux dans une poche sans y mettre de douille.. Puis couper le bout assez gros. Presser sur la poche pour faire sortir la pâte, puis à l'aide d'une paire de ciseaux..
couper un morceau de pâte à la taille désirée
et le faire tomber dans l'huile.
( Attention aux éclaboussures ça peut brûler )
Le bout de pâte vas tomber dans le fond..
Puis il vas remonter à la surface pour dorée
Une fois que vos pets de Nonnes seront assez coloré pour vous..
A l'aide d'une écumoire les sortir de l'huile
Puis les poser sur un torchon propre et sec..
Prendre un plat..
le remplir de sucre glace..
Et mettre les pets de Nonnes dedans.
A l'aide d'un léger vas et vient..
Mettre du sucre glace partout sur les pets de Nonnes.
Et vous n'avez plus qu'à déguster.
Mais attention..
Je vous aurai prévenu c'est trop bon pour n'en prendre qu'un.
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