BISCUITS DE NOËL

         

Biscuits de noël 

 A l'orange..

 Aux éclats de noisettes..

 nature..

Le choix vous appartient

( Attention..

 moi j'ai doublé les quantités

 pour en faire

 un peux plus.)

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150g de beurre mou

 100g de sucre glace

 1 Œuf

 15g de crème liquide

 200g de farine

 20g de maïzena

 80g de poudre d'amandes

 30g de noisettes

 ou noix

( mais facultatif..

 pour la déco )

Préparer les ingrédients

Dans le bol du robot pâtissier 

Mettre le sucre glace

Le beurre mou

Mettre le fouet ballon..

Mélanger à vitesse 2

 pendant 30 secondes

A terme..

 Ajouter les œufs 

La crème liquide 

Puis mélanger à vitesse 2

 Pendant 1 mn

A terme..

 Ajouter la farine..

La maïzena 

Puis mélanger à vitesse minimum

 pendant 2 mn

Mettre la feuille..

Puis mélanger

A terme..

 voila se que ça doit donner

 une pâte bien homogène  

Ajouter la poudre d'amande

Puis mélanger 2 mn

 à vitesse minimum

Préparer une poche à douille

 ainsi qu'une douille de votre choix..

Préparer vos plaque de cuisson

 recouverte de papier sulfurisé..

Remplir la poche à douille

 d'appareil à biscuits  

Les couché sur plaque

 et leurs donner

 la forme dont vous avez envie

Avec des éclats de noisettes..

 de noix..

de fruits confis 

ou nature

 c'est tout aussi bon

Faire cuire entre

 10mn

A 13mn selon votre four

 à 180°

A la sortie du four..

 Mettre à refroidir sur une grille

Voilà le résultat..

 avec des écorces d'orange confit..

Voilà voilà...

De plus prêt..

L'intérieur..

 C'est trop huuumm !!

 Délicieux et simple à réaliser..