30 biscuits spéculoos
4 œufs
500g de fromage
phyladelphia
100g maïzena
130g sucre glace
arôme vanille
75g de beurre
Préparer les ingrédients
Séparer les jaunes des blancs
Mettre les blancs dans le bol
Monter les blancs
Battre les jaunes
et le sucre glace
Lorsque les blancs sont bien monté
Ajouter le fromage phyladelphia
Mélanger
Ajouter la maïzena
Et mélanger
Ajouter les jaunes d’œufs mélanger au sucre glace
Mélanger
Faire fondre le beurre
Mettre les biscuits dans un mixeur
Une fois que tout est bien mixer
Ajouter le beurre fondue
Mettre un petit coup
de mixage
pour tout mélanger
Versez le tout dans le moule
À l’aide d’une grosse cuillère
bien lisser pour faire le fond
Verser l’appareil dans le moule
puis direction le four
pour 40mn à 180*
A la sortie du four
attendre qu’il soit froid
pour démoulé
en passant au préalable
un coup de couteau tout autour
Très bon
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