Sur une plaque
couverte de papier sulfurisé
Poser une pâte feuilletée
Puis une deuxième 
Deux 
Découper des petits carrés…
puis à l’aide d’une fourchette
percée le centre.
Déposer des rondelles de carottes au centre..
puis à l’aide d’un jaune d’œuf badigeonner toute la surface 
Comme ceci
À la sortie du four… laisser refroidir
Ôté les carottes délicatement
Badigeonner de beurre d’escargots
Puis garnir..Mettre ce que vous désirez
Bonne dégustation
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