Cake aux courgettes et chèvre

 

Cake aux courgettes 

et chèvre 

Un vrai délice 

Froid ou chaud..

2 Courgettes

 4 œufs

 1 yaourt nature

 1 filet d’huile

 220g de farine

 1 sachet de levure

 chimique

 sel poivre

 1 Bûche de chèvre 

Préparer

 les ingrédients 

Prendre les courgettes 

et couper les extrémités 

À l’aide d’une râpe

 râper les courgettes 

Ne pas oublier de les essorer 

car beaucoup d’eau 

et il ne cuirait pas à l’intérieur

 j’ai oublié 

de prendre la photo 

Dans un saladier

 mettre les œufs 

et le yaourt nature 

Ajouter l’huile 

Assaisonner à convenance 

Mélanger 

Ajouter

 la levure chimique à la farine 

Mélanger 

Ajouter la farine 

à la préparation 

Mélanger 

Ajouter les courgettes..

( après avoir 

enlevé le maximum 

d’eau )

Optionnel 

moi j’ai ajouté de l’ail 

Bien mélanger 

Prendre 

un moule à cake 

recouvert de papier sulfurisé 

Remplir le moule 

Prendre 

la bûche de chèvre 

et l’enfoncer 

à l’intérieur 

du cake

Comme ceci 

Enfourner à 

180* pendant 60 mn 

tester l’intérieur 

pour voir la cuisson 

La cuisson 

dépend de votre four 

ça pourra très bien 

être plus longtemps 

tout dépend 

de l’eau restant 

dans les courgettes 

BONNE DÉGUSTATION