GÂTEAU MOLLY...

 Il est très moelleux, très bon.. 

Voilà de plus près... 

- 250g de farine 

- 250g de sucre 

- 250g de crème liquide 

- 3 Oeufs + 1 jaune d'oeuf 

- 1 sachet de levure chimique 

- 2 Bouchons de rhum 

 Préparer les ingrédients.. 

 Dans un cul de poule... 

 Mettre les 3 œufs 

plus un jaune d’œuf.. 

 Ajouter le sucre.. 

 Mélangez pour rendre le tout bien homogène... 

 Ajouter le sachet de levure chimique dans la farine...

 Et mélanger. 

 A l'aide d'un tamis...

 Passer la farine en plusieurs fois... 

 Bien mélanger 

 Tout doit-être bien homogène.. Bien raclée les bords.. 

 Ajouter le rhum et bien mélanger 

Réservé dans un coin en attendant 

 Monter la crème fouetter 

 Il faut qu'elle soit bien compacte 

 Ajouter la crème fouetter 

 Mélangez délicatement 

 Prendre un moule que vous aurez au préalable chemiser. 

Ou à l'aide d'un aérosol graissant 

 Remplir le moule et bien repartir 

Enfourner à 180° pendant 50 mn... 

Puis éteindre le four et laisser le gâteau dedans avec la porte ouverte

 Et voilà le résultat final... 

Il est très moelleux, très bon... 

A vous de tester... 

VOILÀ POUR LA RECETTE DU GÂTEAU MOLLY...