GLACE AUX MELONS
Très facile à réaliser...
Sans sorbetière
Et tellement bon...
Désolé..
je n'ai pas de cuillère pour faire des boules
Voilà comment réaliser
une glace aux melons
soit même et sans sorbetière.
A la maison....
Très savoureuse...
Bien onctueuse...
un régal.
Et là...
vous savez ce qu'il y a dedans.
- 3 Melons
- 130g de crème fraîche
- 1 jus de citron
- 1 blanc d'oeuf
- 60g de sucre glace
Préparer les ingrédients
Même ceux
que j'ai oublié de prendre en photos
Découper les melons en morceaux
et les mettre à plat sur une plaque Puis direction le congélateur jusqu'au lendemain
Le lendemain
lorsque tout est bien froid
Mettre dans un mixeur...
Moi j'ai utilisé le robot
Compact Cook Élite....
Mais un mixeur
fait également l'affaire.
A ce stade là...
on va mixé 10mn..
Arrêté de temps en temps pour racler les bords
afin que tout soit bien mixé.
Une fois que tout est bien mixé...
On enlève le couteau...
On met le fouet...
On ajoute les ingrédients...
- Blanc d'oeuf
- Jus de citron
- Crème fraîche
- Sucre glace
( Désolé... j'ai oublié de prendre la photo )
Une fois que tout a été ajouté..
on remet en route pour 10mn
tout en arrêtant de temps en temps pour racler les bords.
Au terme des 10mn...
Vous avez votre glace maison
aux melons.
Mettre dans une boîte et direction
le congélateur.
Mais vous pouvez également en manger de suite.
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