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dimanche 25 décembre 2022

COURONNE FEUILLETÉE

 










4 tranches de saumons

 2 pâtes feuilletées 

 3 C à S fromage à tartiner

 1 Jus de citron

 1Jaune d'œuf 







Préparer les ingrédients 


Préparer 2 pâtes feuilletées 

 et les superposer 

 un petit peu 

Couvrir de fromage à tartiner 


Prendre le jus de citron et un pinceau 

Couvrir comme ceci...

 Mais pas trop 

Couvrir de saumons


Rouler doucement..


Former une couronne 


Prendre le jaune d'œuf 

Dorée la couronne sur toute la surface

 Puis découper le surplus de papier sulfurisé 


Faire un petit traçage sur le dessus 


Puis enfourner 30mn à 180°





























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